大阪料理教室のブログ
大阪 開催予定の献立＋日程も！
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2回目以降 大阪の日本料理教室参加
緊急報告や 大阪開催ｲﾍﾞﾝﾄのご報告
 
旬の鮮魚を１人1匹以上
さばいて7品も
多彩にアレンジします
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男性のみの
鮮魚の料理教室です。
試食にはお酒も一緒に！
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節分など、日本の伝統
行事食を！おもてなしや・
パーティーに是非！
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毎回テーマは2つだけ！
切り方から湯で方まで
基本の基本を徹底します。
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手作りの、味噌・漬物・
お酒・和菓子。色々きっちり
習ってみませんか？
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大阪 北浜 和の憩いの場
和のｶﾙﾁｬｰが様々楽しめます。
苔玉・工芸・食育 等
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携帯でHPを見る！
簡単に！関西大阪の日本料理教室
和香wakouの案内が携帯で見れます。
もちろん携帯メールで申し込み可能！
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お節（おせち）・・・・・
はるまちづき....................................................................
鰤（ぶり）・・・・・
  
鰈（かれい）・・・・・
ゆきみづき....................................................................
鮭（さけ）・・・・・
  
鮪（まぐろ）・・・・・
しぐれづき....................................................................
秋鰯（あきいわし）・・・・・
  
貝（かい）・・・・・
よながづき....................................................................
海老（えび）・・・・・
  
秋刀魚（さんま）・・・・・
あきかぜづき....................................................................
鮎（あゆ）・・・・・
  
烏賊（いか）・・・・・
たなばたづき....................................................................
鰯（いわし）・・・・・
  
鯵（あじ）・・・・・
かぜまちづき....................................................................
  
細魚（さより）・・・・・
さなえづき....................................................................
鰹（かつお）・・・・・
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まるで、小料理屋のお品書き。お食事に来た感覚でコース料理を選んでみてください。
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