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和香        お知らせ!
〒541-0043
大阪府大阪市中央区
高麗橋1-6-1トキワビル2F

wagokoro.space@gmail.com
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婚活料理教室もおせちも開催中
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和の香る 日本料理教室〜   和の香る 日本料理教室〜

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和香のコース紹介
旬の鮮魚を1人1匹以上
さばいて7品もの和食に
多彩にアレンジします
和香のコース紹介
男性のみの和食
鮮魚の料理教室です。
試食にはお酒も一緒に!
和香のコース紹介
節分など、日本の伝統
行事食を!おもてなしや・
パーティーに是非!
和香のコース紹介
 毎回テーマは2つだけ!
切り方から湯で方まで
基本の基本を徹底します。
和香のコース紹介
手作りの、味噌・漬物・
お酒・和菓子。色々きっちり
習ってみませんか?



       

和学・食育栄養教室
和学のコース紹介
栄養バランスや食の偏りを分析したり
冷え性・夏バテなどの対応献立も!


和浸・小物教室
和浸のコース紹介
毎回違うテーマ・豊富な素材から
自分だけの苔玉を作りませんか?

和浸のコース紹介
月代わりで様々な和雑貨が
手作り出来ます!



大阪 北浜  和の憩いの場
和のカルチャーが様々楽しめます。
苔玉・工芸・食育 等





     
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関西大阪の日本料理教室
和香の案内が携帯で見れます。
携帯からも申し込み可能!


























3段 38品 3〜4人前  細かな全品のレシピを お付けいたしますので、 ご家庭でも再現できますよ。 昆布巻きや伊達巻にいたるまで 講師の手作り。 やさしいお味のおせちをどうぞ。
              ↑昨年の販売おせちです。


   和の香る 日本料理教室〜  
    
    魚料理の美味しさや1匹から始める楽しさを知って欲しいから・・・。


    大阪の日本料理教室で皆で楽しく魚をさばき、魚料理を得意にしてみませんか?
    健康的で日常に取り入れやすい日本料理・和食料理を基礎からお伝えいたします。
    簡単で品数が多いから、すぐに実践出来、食卓が充実しますよ。

             ・・・講師:田村佳子




 和の香る 日本料理教室〜

和の香る 日本料理教室〜

毎回一人1匹以上、旬の魚をさばくので、初心者の方も得意な方も大満足!
魚屋さん経歴有りの大阪の講師に、手取り足取り一人ずつ 基本から
ブログ参照 「魚介類の旬・保存の仕方」

和の香る 日本料理教室〜

処理した魚介類や野菜を使いわけ、基本からしっかり和食を学びます。
もと調理師専門学校日本料理勤務だからご安心を!
ブログ参照 「野菜の切り方etc」


和の香る 日本料理教室〜

大阪の小 料理屋「燈屋」の店主だから、多彩な献立もまるで小 料理屋のお品書き。


日本料理の基本と簡単なコツ。

すぐに役立つ
日本料理の調理師に学ぶ、素材の見分け方〜手抜き料理のコツまで!

ブログ参照 「食材の見分け方」

少人数だからきっちり体験。

4人〜6人の少人数だからさばき方も丁寧に色々実習できます。

手に入りやすい食材と、簡単なアレンジ。

おうちでも簡単和食
本格的に見えて、家庭の簡単な調理器具や少しの手間で出来るように工夫。

おもてなしに!本格的な盛り付け。

おもてなしの腕がぐんとアップ
日本料理の繊細な盛り付け、敷葉などの少しの手間で豪華に変身。
ブログ参照 「敷葉(しきば)を使って








         ≫献立内容はこちら


     ---毎月末、次々月の日程・献立を発表。予約窓口より24時間自動受付できます。--
--月に2回程度レッスン日の追加や変更等、随時調整を致します。ご希望ある方はお気軽にどうぞ--







個人・法人での貸し切り料理教室・ご自宅での大阪出張料理教室

ご希望の献立での料理教室 (海産資源利用学研究・日本料理調理師・栄養士なので色々対応します。)


大阪以外 出版、新聞社、企業、学校などからの
取材・レシピ開発・講師のご依頼もお待ちしております。

ご依頼・お問い合わせは、こちらからお願い致します。 

大阪 北浜の「和香」日本料理教室では…鮮魚を使った日本料理教室やおもてなし料理・男性の料理教室・基本の料理教室・保存食教室が少人数で出来ます
すべてを和で統一した大阪の和食料理教室。鮮魚を一人1匹さばき、旬の野菜も含めて7品もに多彩な料理にアレンジ!日本料理の基本から身につけましょう

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