R.K 2008年4月22日
料理教室は初めてなのですが、何を持っていったらよいですか。

M.K 2008年4月4日
お世話になります。初めて参加させていただきます。魚をさばく事に関して、全くの初心者です。大変楽しみにしております。ご指導のほど、よろしくお願い申し上げます。

S.O 2008年3月16日
初めて参加させていただきます。魚料理を習いたいと思っていたところ、友人より紹介頂きました。是非、一度行ってみたいとおもい、申込みさせていただきたく、宜しくお願い致します。

M.H 2008年3月13日
家族の健康は食生活から!と、お料理教室に興味を持ち始めました。  特に主人が魚好きなのですが、焼いたり、本を見ながら煮たりしか出来ず・・・  先生のホームページを見て、とても興味が沸きました。どうぞ宜しくお願いします!!!!!

K.N 2008年3月2日
初めまして。北浜の鮮魚旬菜コースに興味がありますが、今まであまり料理をすることなくきました。魚をさばいて7品を作るのは、私のような初心者では難しいでしょうか?

M.Y 2008年2月5日
滅多に魚をおろすということがありませんので、少し不安ではありますがレッスン、大変楽しみにしております。

T.T 2008年2月1日
こんにちは! 魚料理はちょっと苦手ですが、宜しくお願いします(*^_^*)

A.S 2008年1月28日
駐車場 もしくは近隣にコインパーキングはありますでしょうか?

K.S 2008年1月23日
お久しぶりです。ご連絡いただきまして、ありがとうございました。すごい人気ですね〜。キャンセルしないように、予定が決まってから予約しようと思っていたら、ほぼ全日程で満席になっていましたので、追加日程を教えてくださり助かりました。かわはぎ(も、できれば参加したいと思っていますので、また予約させていただきます。

H.S 2008年1月22日
先日はキャンセルすみませんでした。更にですが、ひとつお願いがあります。
今月の「魚のさばき方」で配布されている『さばき方の図解』だけでも頂けないでしょうか?
いつも切り身の魚ばかり買っています。自分でさばけたらなぁといつも思っていました。
ご無理を言いますが、宜しくお願い致します。


A.Y 2008年1月21日
こんばんは! 1/19(土)の魚のさばき方教室では大変お世話になりありがとうございました。とてもためになり楽しかったです。追加の2/1(金)カワハギ、2/22(金)サワラ、2/25(月)イカの各教室に参加したいと思いますので宜しくお願いいたします。

T.K 2008年1月21日
日程表を拝見しましたところ、来月いっぱい土日は既に満席のようですが、キャンセル待ちさせて頂きたくメールいたします。 もし空きがでましたらよろしくお願いいたします。

T.H 2008年1月21日
おもてなしのレパートリーを一つでも増やせるよういろいろな本を見て練習しているのですが、一つお伺いしたい事がございます。
食材はなるべく新鮮なもの使って料理をしたいと思っているのですが、頻繁に黒門市場(思いつくところが他にないので。。。)へ行くには遠いと思っております。先生はどちらで食材を仕入れされていますでしょうか?


S.N 2008年1月20日
和香さんのHPを見れば見るほど、ワクワクしてきて友人と一緒に参加させて頂きますが、興奮気味です。

H.S 2008年1月20日
こんな料理教室があったなんて!と感動してます。 お魚がさばけるようになりたいですっよろしくお願いします。 本当は、今月のさばき方にも参加したかったのですが、すでに満席でした(T_T)

M.I 2008年1月19日
こんばんは。今日はレッスン初参加楽しかったです。次は、過去の献立、烏賊のレッスンまたはサヨリのクラス受講したいです

N.M 2008年1月9日
包丁も一般の包丁一種類しかないのですが、参加できますでしょうか?持ち物がありましたら教えてください。

M.A 2008年1月2日
魚のさばき方や盛付け方を習いたいと思っています。レッスンのお献立も大変気に入ったので、毎月定期的に通いたいと思うのですが、毎回予約制なのでしょうか?

H.W 2007年12月24日
大好きな魚料理を自分でも作ってみたいと思い、受講希望します。初心者でもついていけますでしょうか。

S.M 2007年12月10日
魚のさばき方、是非習得したいです!滅多に魚をさばくことはありませんがこれを機会にどんどんしたいと思っています。
それと、過去の烏賊のメニューを受けたいです。

T.T 2007年12月3日
特に魚のさばき方を教わりたいです。最近は、料理をしていますが、自己流で、レパートリーがワンパターンで色々教わりたいです。

K.S 2007年11月9日
こんにちは。まだ1度もレッスンを受講しておりませんが、12月の予約状況を拝見し焦りました。取り急ぎ、こちらのレッスン日も確保しておきたいと思い、エントリーさせていただきました。どうぞよろしくお願いいたします。

M.A 2007年10月29日
はじめまして!料理は好きなんですが、魚をさばいたり、包丁を使うのは下手なんですが、だいじょーぶでしょうか?

S.M 2007年10月28日
はじめまして。ホームページをみてとても興味をもちました。料理は恥ずかしながら苦手で、(とくに魚料理は、さばくことすらできず。)少しでも料理のレパートリーが増えたらと思い申し込みました。一人なので多少心細いですが楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。